Puding Pelangi

Semalam time lunch aku beli bahan2 nak buat puding pelangi ni. Sebenarnya dah lama nak buat tapi bila carik resepi semua guna sukatan dalam gram. waduh. aku kalau bab2 gram ni memang fail skit. sebab dah biasa guna sukatan dalam "cawan" atau pon "sudu".hehehe

Tapi aku try je la buat semalam. Main bantai je sukatannye. Penimbang kat umah pon tak berapa nk betul. So main taram je laa..haha. nasib baik jadi.wekeke

En suami tak suka makan puding. Dia boleh plak request buatkan kek lapis..huwaaa..ni aku dok carik resepi kek lapis nih..huhu

Rupa ape je dah ni..pestime buat kan..jadi laaa


Aku siap beli pisau potong agar2 lagi.. nak bagi cantekk..hehe

Yang ni adunan kedua..kaler terpekat sikit.. siyess aku tak suke ngan adunan yang kedua ni...terpekat kaler dan termanis..pestu cair skit..agaknye terkurang tepong kastad kot..
Aku buat dua adunan sebab satu adunan tu alahaii sikit benor..
Potong2 bagi akak aku skit ngan mak mertua skit. hehe

Diakhiri dengan gambar anak terunaku..hehe..amacam?? hensem tak?> hehe

Resepinye aku cilok kat myresipi. Korang bleh try laa..

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

• 10g serbuk agar2
• 650ml air
• 200gm gula pasir (kalau nk kurang manis wat dlm 180gm pun ok)
• 60gm mentega
• 1 biji telur
• ½ tin susu cair
• 1 sudu makan tepung custard
• 1 sudu makan serbuk koko
• 1/2 sudu teh vanilla
• pewarna merah dan kuning secukupnya (kalau nak warna2 lain pun boleh)

Cara-cara

1. Masak agar2, air dan gula hingga mendidih dan ketepikan
2. Pukul telur sebentar menggunakan whisker kemudian masukkan susu dan tepong custard dan kacau hingga adunan ini rata, kemudian ditapis
3. Setelah ditapis, satukan adunan telur dan agar2 dan kacau lagi hingga rata, serta masak semula sehingga adunan mendidih kemudian masukkan mentega dan vanilla dan kacau hingga rata. Then pastu tutup api.
4. Bahagikan adunan kpd 3 mangkuk (sama byk). Then bubuh koko (campurkan sedikit air dulu) ke dalam salah satu adunan di dalam mangkuk dan kacau hingga rata , adunan yang dalam 2 mangkuk lagi masing2 leh letak kuning dan merah.
5. Sengetkan loyang/pe2 bekas puding sedikit (yg Alma gunakan bekas square 7x7in) - i.e. biar satu hujung tu tinggi (lapik/alaskan dgn pe2 utk tinggikan).
6. Mula2 tuangkan satu senduk makan adunan warna merah ke dalam loyang/bekas (dihujung yg paling rendah tu ler), kemudian satu senduk makan adunan warna kuning dan las skali satu senduk adunan warna coklat. Ulang buat cam ni sampai semua adunan habis.
7. Bila dah siap, letakkan semula loyang/bekas ke kedudukan asalnya. Then, masukkan ke dalam peti sejuk, bila dah keras leh ler ngappp