Kek Minyak

Salam semua. Sekelian kalinya blog bersawang kembali. hehe

Sabtu lepas buat kek minyak. Pertama kali cuba Alhamdulillah menjadi.

Rasanye ok. Sangat sedap

Anak2 suka makan. Sebenarnya saya lebih eksaited nak melorek2 corak atas kek tu jerrr..hahahah

Dah bako pon coraknye masih kekal tau..

Kek sebelum dibakar..

 

Kek selepas dibakar...

Kalau nak order boleh saja. :)

Kek Pelangi Lagi

Hari sabtu malam minggu ada kenduri kat umah mertua.

Seperti biasa, takde benda lain yang aku leh bagi melainkan kek pelangi hasil kerjaku..chewahhhh!!!

Pepagi lagi dah membuat kek ini...sonang yo..sap sap soi kateko..hahahaha ==> berlagak ko ek??

Buat 2 biji beso + 1 biji sederhana..2 bijik bawak ke rumah mertua..sebijik lagi tuk di ngappp kat umah sendiri..

Aku bakar guna periuk dulu2 jek..mak tak pandai nk gune oven2 ni nyahhh!!...hehee

Masuk lam bekas cm ni je senang...

Siap ada bunga kan..
tapi korang tau tak??
bunga2 tu aku tanggalkan balik..hehehe

habis gak kek aku nih...

Muffin Cekelat

Morning uolsss...hari ni sunyi je kann..ramai yang dah cuti beraya ye?? hehee

Malam tadi mood rajin kembali..semenjak dua menjak ni aku rajin buat kek la. Tak tau pasal per. Sampaikan mak aku naik pelik. Mak cakap kenapa ko kemaruk sangat buat kek ni ha??
Agaknye pembawak budak kot..Tettttttttttt.. Jeng jeng jeng...

Semalam time lunch aku terjah kedai BS Bakery kat depan opis aku ni. Niat nak membeli box plastik tuk letak kek masa nak bawak ke rumah mertua sabtu ni. Sekali ternampak tepung muffin. Dengan selamba aku merembat tepung muffin itu siap ngan cup dia dan hiasannye lagi.

Bila dah dibeli, aku ni tak leh nak tunda2 lagi.Memanglah tangan ni gatal nak terus buat. Makanye bersilatlah aku kat dapur. Haihhh..untung En.Cerp dapat isteri cam aku ni kan. Rajin buat kek. Rajin jugak buatkan nasi goreng peberet. Adeh..Masuk bakol angkat sendiri..Ntah larat ke idak..muahaha

Muffin cekelat yang belum dibakar lagi. Selekeh je kan??

Muffin yang dah siap dibakar.. Qaisz makan bape ketul ntah..
Dia makan panas2. Mana taknye asikla ke dapur
tanya da siap ke belum kek dia tu..

Isi kat dalam cup tu tak sama rata. Maka ada yang tinggi cam gunung.. Ada yang rendah
cam aku. Eh?? hahhaa

Kek Pelangi laa pulakkk

Selamat pagi semua...

Nak citer nih...Hari Sabtu kelmarin mood rajin datang. Ni pon disebabkan kazen aku citer pasal dia buat kek pelangi dengan resepi yang senang-senang belaka. Pejam mata pon leh siap (ok aku tipu..hehe)

Sebelum ni aku buat puding pelangi..kali ni buat kek pelangi pulakk....hehe

Kek ni sedap giler ok. 2 hari je kek sudah habis di balun. Lagi2 anak aku tu haa.. kejap2 "ibu, nak kek lagi..nak 4 (sambil tunjuk jari dia tanda dia nak 4 potongi kek)

Boleh laa aku buatkan kek ni masa mak mertua buat kenduri nanti..hehehe

Lobang2 skit laa..terlebih masak kot ni..

Cantik tak?? Ingat nak bubuh warne biru..mak aku tak bagi plak..hiks


Paling suke tang tepi2 nye tu..kerak2 dia..sangat sedap..wekee

Thanks to ijan sebab kongsi resepi yang mudah bangat nih..(aku memang suke resepi senang dan menjimatkan kos nih wei..hehehe)


Ni dia resepinya..(jan, aku share resepinya ek)

150 gm majerin
135 gm gula
150 gm tepung naik sendiri
3 biji telor
sedikit esen vanilla
3 warna ikut suka

pukul majerin ngan gula sampai kembang...
masukkan telor sedikit demi sedikit
kemudian masukkan esen vanila
masukkan tepung

bahagikan 3 warna
lepas bahagikan tu, korang tau nk buat camane kan..selang2 ngan sudu makan
(aku amik 2 sudu merah, pestu 2 sudu hijau..wat cam tu laa..smpi habis)

bakar suhu 180 darjah 30-40 minit

Hari ni bawak bekal pergi kerja

Hari ni mood rajin dah mari..Pepagi dah masuk dapur. Sebab nak siapkan bekal untuk en cerp.

En cerp request nak bawak bekal nasi goreng feberet dia. Untuk aku lak cuma makan roti ngan telur ngan cheese. Lari sudah atkins aku ni. hiks..tapi nasi memang aku dah dekat dua minggu tak makan. hehe

Tapi lupa lak nak snap gambar. Sebab da terlambat pon. wekeke..

Gambar adalah dari Mr Google.hiks..

Puding Pelangi

Semalam time lunch aku beli bahan2 nak buat puding pelangi ni. Sebenarnya dah lama nak buat tapi bila carik resepi semua guna sukatan dalam gram. waduh. aku kalau bab2 gram ni memang fail skit. sebab dah biasa guna sukatan dalam "cawan" atau pon "sudu".hehehe

Tapi aku try je la buat semalam. Main bantai je sukatannye. Penimbang kat umah pon tak berapa nk betul. So main taram je laa..haha. nasib baik jadi.wekeke

En suami tak suka makan puding. Dia boleh plak request buatkan kek lapis..huwaaa..ni aku dok carik resepi kek lapis nih..huhu

Rupa ape je dah ni..pestime buat kan..jadi laaa


Aku siap beli pisau potong agar2 lagi.. nak bagi cantekk..hehe

Yang ni adunan kedua..kaler terpekat sikit.. siyess aku tak suke ngan adunan yang kedua ni...terpekat kaler dan termanis..pestu cair skit..agaknye terkurang tepong kastad kot..
Aku buat dua adunan sebab satu adunan tu alahaii sikit benor..
Potong2 bagi akak aku skit ngan mak mertua skit. hehe

Diakhiri dengan gambar anak terunaku..hehe..amacam?? hensem tak?> hehe

Resepinye aku cilok kat myresipi. Korang bleh try laa..

Bahan-bahan ( 5-6 orang )

• 10g serbuk agar2
• 650ml air
• 200gm gula pasir (kalau nk kurang manis wat dlm 180gm pun ok)
• 60gm mentega
• 1 biji telur
• ½ tin susu cair
• 1 sudu makan tepung custard
• 1 sudu makan serbuk koko
• 1/2 sudu teh vanilla
• pewarna merah dan kuning secukupnya (kalau nak warna2 lain pun boleh)

Cara-cara

1. Masak agar2, air dan gula hingga mendidih dan ketepikan
2. Pukul telur sebentar menggunakan whisker kemudian masukkan susu dan tepong custard dan kacau hingga adunan ini rata, kemudian ditapis
3. Setelah ditapis, satukan adunan telur dan agar2 dan kacau lagi hingga rata, serta masak semula sehingga adunan mendidih kemudian masukkan mentega dan vanilla dan kacau hingga rata. Then pastu tutup api.
4. Bahagikan adunan kpd 3 mangkuk (sama byk). Then bubuh koko (campurkan sedikit air dulu) ke dalam salah satu adunan di dalam mangkuk dan kacau hingga rata , adunan yang dalam 2 mangkuk lagi masing2 leh letak kuning dan merah.
5. Sengetkan loyang/pe2 bekas puding sedikit (yg Alma gunakan bekas square 7x7in) - i.e. biar satu hujung tu tinggi (lapik/alaskan dgn pe2 utk tinggikan).
6. Mula2 tuangkan satu senduk makan adunan warna merah ke dalam loyang/bekas (dihujung yg paling rendah tu ler), kemudian satu senduk makan adunan warna kuning dan las skali satu senduk adunan warna coklat. Ulang buat cam ni sampai semua adunan habis.
7. Bila dah siap, letakkan semula loyang/bekas ke kedudukan asalnya. Then, masukkan ke dalam peti sejuk, bila dah keras leh ler ngappp

Lempeng cicah sambal cili berapi & Telur goreng berkuah sweet sour

Salam semua.. Nak citer pasal menu hari sabtu ngan ahad lepas nih...


Tak lah banyak sangat menunye punnn...


Petang semalam en cerp bangun tidur terus cakap dia lapor tapi tak nak makan nasi...aku tengok ada tepung kt dapur tu maka aku buat lah lempeng ngan sambal cili api berapi nih...belum sempat aku nak snap gambo lempeng untuk en cerp, skali dia dah pergi dapur nak basuh tangan dengan membawak pinggan yang aku letak lempeng tu...dan pinggan itu telah pon kosong..cepatnye habiss??? mau taknye feberet en cerp kan...sure la habis..lagi2 air tangan isteri yang buat..muahahaa...



ni saya yang punyaa...


Dalam pukul 10 lebih kot, en cerp ngadu lapor lagi..hahhaa..lempeng lak aku buat skit jek takut tak habis..maka aku buatkan laa roti telur cicah sos ngan mayonis...hat ni aku tak amik gambo ye..bateri enpon sudah kong...


Masa hari sabtu pulak aku masak telur goreng berkuah sweet sour...hat ni bukan feberet en cerp..hat ni aku saje suka suki masak...sodap jugak walaupon aku main hentam je time masak tu..jadi laaa...



Aku campurkan ngan daging cincang tu, sayur campur dan tomato...sedapppp..hehehe

Puding Cocktail

Hari sabtu lepas den buat puding cocktail..akhirnya buat jugak..
senang yo rupenya nak buat..modal pon tak byk..cuma guna susu cair, cocktail dlm tin tu, gula ngan agar2 jerk..hehehe...syedappp wei...1st time aku wat puding ni..
Buat dua bekas..satu lagi bagi kat mak mertua..hihi
tenkiu ye Ana ngan Princes N sbb kongsi resepi puding ni...

Resepi Puding Cocktail

1 paket agar2 (yang harga RM2.00 tuuu)
1 tin cocktail
5 cawan air
2 cawan gula
1 tin susu cair

Cara:-

1. Masukkan air..tggu smpi mendidih..pestu masukkan agar2..kacau sampai agar2 tu cair
2. Masukkan susu cair dan gula..kacau hingga gula tu sebati..
3. Masukkan 1 tin cocktail tadi..jangan kacau terlalu lama..takut nanti buah tu jadi lembik sangat..jdn pulak kacau kejap sangat..nanti buah tu masih keras dan susah pulak nk potong puding tu...hehe
4. Masukkan ke dalam bekas..sejukkan..siapppp...hehee